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DESCRIPTION:¡Bienvenidos a Quesosfera 2026! 🧀\nEl gran encuentro para los amantes que celebrara su primer capitulo entre el 16 al 25 de octubre\, la cultura quesera sale a la calle para ofrecerte una experiencia única y deliciosa en distintos lugares de Madrid. \nEste año hemos diseñado un recorrido muy especial centrado en lo que más nos gusta: saborear\, descubrir y disfrutar. \n🧀 Catas de Quesos\nA lo largo de estos diez días\, organizaremos exclusivas catas guiadas en diferentes espacios de la capital. Una oportunidad perfecta para descubrir nuevas referencias\, conocer los matices de la mano de expertos y dejarte sorprender por la calidad de nuestros quesos seleccionados. \n🍸 Maridaje en Vadevermut 2026\n¡Este año tenemos una colaboración muy especial! Quesosfera estará presente dentro del festival Vadevermut 2026.
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DESCRIPTION:La cata «Edición Invierno» te permitirá descubrir\, a través de una selección de quesos propios de esta estación (algunos de los cuales sólo están disponibles durante los meses más fríos del año)\, las múltiples expresiones de la artesanía quesera en esta época. ¿A qué sabe el territorio? ¿Qué cambios se dan en la leche a lo largo del año? ¿Cómo afecta el clima a la producción quesera?
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DESCRIPTION:Los LUNES a las 20:00 HORAS cata maridaje guiada\, de unas 2 horas de duración\, compuesta por: \n\n\n10 quesos artesanales de pequeños productores \n\n\n5 vinos exclusivos de bodegas y añadas especialmente seleccionadas \n\n\nMarcelo\, el fromelier residente de La Carbonera\, presentará un delicioso surtido de quesos artesanos\, representativos de las mejores variedades de la geografía nacional\, completando el maridaje con una cata de vinos espectaculares\, escogidos con todo el mimo y el mejor criterio para la ocasión.
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DESCRIPTION:El World Cheese\, un evento quesero de alcance verdaderamente global\, reúne a productores de queso\, minoristas\, compradores y expertos gastronómicos de todo el mundo para evaluar más de 5000 quesos procedentes de más de 40 países. \nLos World Cheese Awards\, que se celebran anualmente\, son organizados por diferentes países\, en colaboración con el Gremio de la Buena Comida (Guild of Fine Food)\, con el objetivo de dar visibilidad a la producción local de queso\, el turismo gastronómico y la cultura quesera.
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DESCRIPTION:Los LUNES a las 20:00 HORAS cata maridaje guiada\, de unas 2 horas de duración\, compuesta por: \n\n\n10 quesos artesanales de pequeños productores \n\n\n5 vinos exclusivos de bodegas y añadas especialmente seleccionadas \n\n\nMarcelo\, el fromelier residente de La Carbonera\, presentará un delicioso surtido de quesos artesanos\, representativos de las mejores variedades de la geografía nacional\, completando el maridaje con una cata de vinos espectaculares\, escogidos con todo el mimo y el mejor criterio para la ocasión.
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SUMMARY:Cata de Quesos: Edición Invierno
DESCRIPTION:La cata «Edición Invierno» te permitirá descubrir\, a través de una selección de quesos propios de esta estación (algunos de los cuales sólo están disponibles durante los meses más fríos del año)\, las múltiples expresiones de la artesanía quesera en esta época. ¿A qué sabe el territorio? ¿Qué cambios se dan en la leche a lo largo del año? ¿Cómo afecta el clima a la producción quesera?
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