Mondial du Fromage
septiembre 12, 2027 - septiembre 14, 2027
Organizado en el marco del Campeonato Mundial del Queso, en colaboración con la Asociación Internacional del Queso, este evento es muy esperado por los profesionales. Representa una oportunidad para demostrar experiencia, respeto por la tradición, búsqueda de la excelencia y creatividad e innovación.
En 2025, cerca de 1900 quesos fueron presentados a un jurado de casi 320 profesionales internacionales, presidido por Roland Barthelemy, rector de la Asociación Internacional del Queso. Un jurado supremo de 12 jueces internacionales seleccionó el mejor queso del mundo: el Gruyère AOP Vieux de la Fromagerie la Côte-aux-Fées.
